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天越冷越要吃这菜,排出隔天便,保护牙齿,口臭没了,体重嗖嗖降!

2021年12月04日 12269
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每年的秋冬,很多人都习惯进补,大部分人都认为,进补就是要吃肉,而忽略了素食的存在。实际上,素食虽然便宜,但是在滋补方面的作用并不输给肉类。古人提倡“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,秋冬天最适合吃的食物是根茎类食物,芋头就是其中之一。

芋头被称为“秋冬第一菜”常吃好处多:

缓解饥饿

芋头中淀粉含量丰富,淀粉在体内能分解为葡萄糖,能提供身体代谢活动的能量,芋头充饥能缓解饥饿。改善营养不良和抵抗力弱的问题。

增强免疫力

芋头中的粘液蛋白被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体免疫力;有利于身体机能改善,快速有便意,便秘和口臭都消失了。芋头对防癌抗癌等疾病有积极作用。

排毒通便

芋头中的膳食纤维能促进肠胃蠕动,有助消化、通便排毒的作用,芋头还能缓解各种皮肤问题,有延缓衰老等作用。

洁齿防龋

芋头中的氟元素有利于钙、磷的利用,加速骨骼形成,促进生长,还能保护牙齿防止龋齿的出现。

芋头这样吃 排出隔天便,保护牙齿

芋头的吃法虽然多,今天给大家分享一道刮油的食物,它就是葱香芋头,软糯可口,比吃鱼肉还要美味。

对于胖人来说,多吃点这菜对身体好,既能防止便秘,还能改善消化不良的情况,芋头现在大量上市,价格方面很实惠,遇到不妨买一些。

而且葱香芋头的做法简单,口感上更好,下面,小参为大家详细介绍它的做法。

做这道菜的时候,先要把主要的食材准备好,芋头适量,盐适量,小葱一把,食用油适量。

制作方法

首先,要把芋头的外表处理下,放在清水中洗净,切成小块放在盘中。

紧接着,要把准备好的小葱清理下,洗净后,切成1厘米左右段,放在小碗中。

这个时候,锅中倒上清水,将芋头放进去,大火煮开,捞出来,这样再炒更软嫩可口。

炒锅中放上适量的食用油,再把芋头放进去,快速的翻炒,加上盐进去,然后放上适量的温水,大火焖6分钟左右,收汁后,撒上一把葱花。

秋食芋头正当时 但这3类人慎吃

1.肠胃不好的人群

肠胃不好、消化不良的人也要少吃一些芋头,因为芋头中的淀粉含量非常高,若你吃的太多的芋头就会导致淀粉无法被消化而堆积在肠胃中,反而加重了肠胃疾病。可别“自找麻烦”!

2、糖尿病人慎吃芋头

芋头中含有大量碳水化合物,其中的淀粉经过人体消化后会形成糖类物质,被人体吸收后会导致血液中血糖的升高,不利于糖尿病人控制病情。

3、过敏体质慎吃芋头

芋头内含有碱性很强的粘液,对皮肤有强烈的刺激作用,会引起皮肤过敏、发红、瘙痒等症状。患有荨麻疹、过敏性鼻炎、湿疹、哮喘等疾病的人吃芋头需谨慎,以免引发过敏反应。

食用芋头的注意事项

1、芋头一次不能吃太多

芋头口感细腻,入口即化,但是含有较多的淀粉,一次吃太多会引起胃部不适,比如胀气之类的问题。所以,芋头不能大量进食,一次摄入50~100g为宜。

2、芋头不能生食

芋头块茎有微毒,其中的黏液触及口腔和咽喉,会产生刺痛,并引起听力障碍和轻度头痛。所以,芋头一定要煮熟透了再吃。

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