大河号 > 正文

战“疫”期间,6-17岁儿童青少年如何保证营养健康?

2020年03月26日 1735
分享至:

学龄儿童(6-17岁)正处于学习和生长发育迅速的关键阶段,对能量和营养素的需要量相对高于成年人

今天,我们来聊聊,疫情期间,学龄儿童要如何保证营养健康。

1

三餐合理、规律进餐

1.饮食规律

食物种类多样,清淡饮食,少吃高盐、高糖、高脂肪的快餐

  • 一日三餐,做到定时定量,两餐之间应间隔4-6小时
  • 吃好早餐,一顿营养充足的早餐应包括谷薯类、禽畜肉蛋类、奶类或豆类、新鲜蔬菜水果等食物;午餐要吃饱、吃好;晚餐应适量

不同年龄段学生每人每天食物种类及数量表

(摘自《学生餐营养指南》(WS/T 554-2017);奶及奶制品食用量参照《中国居民膳食指南(2016)》(学龄儿童))

2.天天喝奶,足量饮水

  • 为满足骨骼生长的需要,要保证每天饮用300ml奶或相当量奶制品,如鲜奶、酸奶、奶粉或奶酪。

  • 少量多次饮水。6岁至10岁儿童每天800-1000毫升,11至17岁儿童每天1100-1400毫升;首选白开水,1小时左右喝一次,每次约100-200毫升,不要感到口渴时再喝

3. 保证种类齐全 ,预防营养缺乏

多吃下列矿物质和维生素含量丰富的食物:

  • :奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、芝麻酱等。
  • :动物肝脏、瘦肉、动物血、木耳等;同时搭配富含维生素 C的深绿色新鲜蔬菜和水果等食物,以促进铁的吸收。
  • 维生素 A:动物肝脏、海产品、蛋类、深色蔬菜和水果等。
  • 维生素D:海鱼、蛋黄等。

2

培养健康饮食行为

1.合理选择零食,不喝含糖饮料,禁止饮酒

  • 零食少量,避免零食替代正餐

  • 学习营养知识,零食新鲜、营养卫生,优选水果、奶类和坚果
  • 不宜选择高盐、高糖、高脂肪及烟熏油炸食品做零食;
  • 不喝或少喝含糖饮料,不饮酒
  • 保持口腔清洁,睡前不吃零食

2.不偏食节食,不暴饮暴食,保持适宜体重

  • 早发现、早纠正偏食、挑食行为,增加食物多样性,提高儿童对食物的接受程度。

  • 营养不良儿童要增加鱼禽蛋肉、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入。
  • 超重肥胖儿童要保证控制总能量、合理膳食的基础上积极开展身体活动

我国6~17岁学龄儿童BMI (Kg/m²) 筛查超重与肥胖界值

我国6~17岁学龄儿童生长迟缓判别标准(身高,cm)

3

规律作息,积极开展身体活动

制定适合学龄儿童生理特点的作息时间表和运动计划,保证学习、运动和睡眠时间。

1.保证每天至少活动60分钟

  • 每天累计至少60分钟中等到高强度的身体活动,以有氧运动为主,每次最好10分钟以上。建议开展适合室内的运动,如仰卧起坐、跳绳、深蹲、俯卧撑、韵律操、弹力带等;将运动生活化,多参加家务劳动。

  • 写作业或其他静坐活动时,每1小时起来动一动

2.保护视力,减少看电子屏幕的时间  

  • 保持良好的读写姿势,连续用眼时间不宜超过40分钟,可通过远眺、做眼保健操等放松眼睛。

  • 不在卧室摆放电视、电脑,控制使用电子产品时间,使用电子产品学习30~40分钟后,应休息远眺放松10分钟;非学习目的使用电子产品每次不超过15分钟。

3. 保证充足的睡眠时间

  • 小学生每天10个小时

  • 初中生9小时
  • 高中生8小时

1

参考资料

  1. 中国营养学会.《中国居民膳食指南(2016)》(学龄儿童).

  2. 国家卫生和计划生育委员会.中华人民共和国卫生行业标准 学生餐营养指南,WS/T 554-2017.

  3. 国家卫生和计划生育委员会.中华人民共和国卫生行业标准 学龄儿童青少年超重与肥胖筛查,WS/T 586-2018.

  4. 国家卫生和计划生育委员会.中华人民共和国卫生行业标准 学龄儿童青少年营养不良筛查,WS/T 456-2014.

  5. 中国营养与健康(微信公众号). 新冠肺炎疫情期间的学生饮食和健康行为建议.

  6. 中国疾病预防控制中心营养与健康所,中国营养学会.《中国儿童青少年零食指南(2018)》.

End

来源 | 广东疾控(声明:“河南疾控”微信公众号刊载此文,是出于传递更多信息之目的。部分图文有修改,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请及时与我们联系,我们将及时更正、删除。)

声明:该文观点仅代表作者,大河号系信息发布平台,大河网仅提供信息存储空间服务。

我来说两句 0条评论 0人参与,

精彩阅读